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开饺子餐馆须关注的三大问题
发布时间:2021-7-14 18:31:07      点击次数:281

都说餐饮创业门槛低,但是要想成功开起一家餐馆,有三点却是至关重要的,它决定着你餐馆经营能否成功。下面,我们一起来看看这重要的三点!

1、特色

对于餐馆来说,特色包括:品牌特色、产品特色、服务特色…等。

你想开的餐馆以什么为主,又以什么为特色,这需要创业者及早确定。同时,创业者要尽可能多的调研周边人群的饮食习惯、消费水平,通过这些信息确定餐馆的特色。

2、选址

餐馆想要成功,很重要的一点就是选好址。有了上面搜集的信息,你就可以寻找符合餐馆定位的地理位置了,并收集该地区店面的大小、租金等问题。不同的地理位置,主要人群不同。这决定着他们的饮食习惯不同,比如说:主街道的人群看似很多,但来吃饭的基本都是附近写字楼的工作人员或者附近的居民;而一些学校附近、居民集中区、医院附近的区域反而开营养特色小吃店更容易成功。

3、资金

上面两点给了你一个比较清晰的餐馆定位,但这远远不够。因为这个定位下的资金要求你不一定能达到。所以,创业者还要根据自己的资金情况来斟酌衡量餐馆的选址、定位。


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